クロコダイル（ワニ肉） - 低カロリー、低コレステロールそして世界で最もクリーンと定評のあるルーミート(カンガルー肉)、オーストリッチ(ダチョウ肉)、クロコダイル(ワニ肉)のスペシャリティーミート専門店

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クロコダイル（ワニ肉）

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クロコダイルは脂肪分や、カロリーが低く、タンパク質を多く含みます。そして飽和脂肪酸が少なく不飽和脂肪酸を多く含みます。この不飽和脂肪酸はコレステロール値を下げると言われています。そのためクロコダイルは非常にヘルシーなお肉だと考えられます。クロコダイルはジューシーで、独特の風味のあるお肉です。さっぱりとしていて適度に食感があり、鶏肉に近いお味です。

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